Likier Truskawkowy

[kaija]

Składniki na 2 butelki (poj. 500ml):

- 400g truskawek

-125g cukru

- 170 ml świeżo wyciśniętego soku cytrynowego

- 170 ml czystej wódki

- 400ml wody

Przygotowanie:

Truskawki umyć, osuszyc, usunąć ogonki (można także uzyć mrozonych). Cukier zmieszać w rondlu z 400ml wody. Mieszając, gotować, aż cukier całkowicie się rozpuści. Truskawki zmiksować, wymieszać z syropem, sokiem cytrynowym i wódką, przelać przez lejek do wysterylizowanych butelek, wstawić do lodówki.

Czas przyrządzania ok.20 minut (plus czas gotwania syropu)

Trwałość k. 8 tygodni (w lodówce) - znika zdecydowanie szybciej  :)

[ZDJĘCIE NIEDOSTĘPNE]

[iwona30]

Bardzo jestem ciekawa jak smakuje ten likier:)

[kaija]

Smak wódki jest prawie nie wyczuwalny za to smakuje wysmienicie :)

[ali]

Robię coś podobnego z malin, ale używam tylko do polewania lodów. Też zasypuję cukrem, później przecieram przez sitko i na 2 części przetartych malin daję 1 część wódki. Ale do picia to się raczej nie nadaje /mam na myśli to co ja robię/.