Tacos

[Kasia M.]

TACOS

SKŁADNIKI:
muszelki taco, kupisz w większych marketach (jak nie możesz znaleźć to placki tortilli też są dobre)
ok. 400 g mięsa mielonego wołowego (nie wieprzowego!)
1 duża czerwona cebula (pokroić wedle uznania i podsmażyć)
4 mniejsze ząbki czosnku (rozgnieść)
pikantny sos salsa ze słoiczka lub ok. 5 łyżek przecieru pomidorowego doprawionego  (ostra i słodka papryka, troszkę soli i zioła, np. bazylia, oregano itp. Nie dodawać pieprzu)
puszka czerwonej fasolki
po małej puszce groszku i kukurydzy
troszke tartego sera
kilka liści sałaty
oliwa do smażenia (nie za dużo)
ogórek kiszony (pokroić w plastry) - jako dodatek
sos czosnkowy (przepis na samym dole)




WYKONANIE:
Mięso smażyć na oleju aż zbrązowieje, po ok. 5 minutach dodać sos pomidorowy, czosnek i cebulę. Smażyć aż mięso zmięknie (ok. 15-20 minut), w razie potrzeby podlewać wodą.



Po tym czasie dołożyć opłukane: fasolkę, groszek i kukurydzę. Jeśli masz muszelki taco to w międzyczasie nagrzać piekarnik do 180 st.C (jak masz placki tortilli to podgrzać w mikrofali).



Potrzymać na małym ogniu jeszcze kilka minut i gotowe. Włożyć (puste) muszelki do piekarnika na ok 2-3 minuty.



Do każdej muszelki wkładamy liść sałaty i farszu tyle ile się da. Na to trochę tartego sera, kilka plasterków ogórka i polać sosem czosnkowym.



PRZEPIS NA SOS CZOSNKOWY:
2 małe ząbki czosnku (rozgnieść)
4 duże łyżki jogurtu naturalnego
mała łyżka majonezu
szczypta soli
opcjonalnie: posiekana natka pietruszki i koperek - ilość wedle uznania, nie polecam jednak zbyt dużo.

Wszystko dokładnie wymieszać i gotowe :)

SMACZNEGO

[vinonka]

Witam. Wczoraj zrobiłam tacos. Świetna przekąska:) Trochę ciężko się ją je bo nam farsz z tortilli uciekał (może za dużo nałożyłam)ale przynajmniej śmiesznie było:) Ja robiłam z mięsem wieprzowym bo wołowego nie lubię ale też było suuuuuper:)

[jazzu]

świetny przepis, zwłaszcza ten ogórek jako dodatek jest fajnym pomysłem :-D jutro wyprobuje i podziele sie fotkami. Pozdrawiam!

[Kasia M.]

Witam. Wczoraj zrobiłam tacos. Świetna przekąska:) Trochę ciężko się ją je bo nam farsz z tortilli uciekał (może za dużo nałożyłam)ale przynajmniej śmiesznie było:) Ja robiłam z mięsem wieprzowym bo wołowego nie lubię ale też było suuuuuper:)

No cóż, przyznam że do romantycznych kolacji Tacosy się nie nadają ;P Ja też zawsze przedobrzam z farszem, hehe. Cieszę się że smakowało i dziękuję za komentarz.

[Kasia M.]

świetny przepis, zwłaszcza ten ogórek jako dodatek jest fajnym pomysłem :-D jutro wyprobuje i podziele sie fotkami. Pozdrawiam!

Maiły jeszcze być połówki plasterków surowego pomidora ale się nie zmieściły... Czekam na fotki :)