Kopiec Kreta Z Bananami

[sylwuśka]

Kopiec Kreta:

Moj Biszkopt:

6 jaj

1/2 szkl. cukru

3/4 szkl. máki

1 duza lyzeczka proszku do pieczenia

Kakao by biszkopt zrobil sie ciemny.

Krem:

3 smietany kremówki

3 lyzki zelatyny

cukier waniliowy

Banany.

Bilka ubic/zmiksowac na sztywna piane, dodajác cukier.

Nastpenie dodawac zóltka caly czas miksowac.

Gdy konsystencja bedzie gladka. Dodac make zmieszana z proszkiem do pieczenie i w dalszym ciagu mieszajac :)

Biszkopt wylewamy na blache nasmarowana margaryna i bulka tarta.

Wkladamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni 30-35 minut.

Krem:

Kremówki wlewamy do miski i miksujemy.Zelatyne rozpuszczamyw goracej wodzie i dodajemy do naszych kremowek.( do kremu mozemy dodac tabliczke pokruszonej ciemnej czekolady)

Gdy biszkopt bedzie juz gotowy, musimy poczekac by chwile ostygl.

Wydubujemy wszystko ze srodka zostawiajac 2-3 cm spodu i boczne scianki.

Biszkopt nasáczamy kawá (rozpuszczalna). Ukladamy w srodku banany i skrapiamy je cytryná.Na banany wylewamy nasz krem i formujemy z niego kopiec kreta :)

Wierzch przykrywamy wczesniej wydubanym ciastem.

Odstawiamy na 2 godziny do lodówki i masa posztywniala, dzieki czemu bedzie latwiej kroic :)

Musze przyznác ze mój kopiec kreta nie wyglada tak smacznie jak powinnien robilam go pierwszy raz i zamiast przykryc kopiec srodkiem( ciastem biszkoptowym)poszlam na latwizne i przykrylam go górna czescia biszkoptu, która wczesniej scielam nozem :) .To utrudnilo mi krojenie ciasta i zepsulo troszke jego wyglad. Ale i tak znakomity smak pozostal. Uwierzcie mi naprawde warto chociaz raz sprobowac tego ciasta :D

[sysia80]

super wyglada mimo wszystko