Chleb Orkiszowy

[Jolcia]

Składniki -50 g sezamu -50 g siemienia lnianego Sezam i siemie zalać wodą i odstawić na godzinkę -250 g maślanki -200 ml wody -500 g mąki orkiszowej -100 g mąki żytniej -1 1/2 łyżeczki soli -paczuszka suszonych drożdży -1 łyżeczka cukru -1 łyżeczka mielonej kolendry ( kto nie lubi nie dodaje) Drożdże rozrobić w wodzie.Wszystkie składniki połączyć i wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia (rośnie wolno).Następnie przełożyć do foremki.poczekać aż wyrośnie i wstawić do nagrzanego piekarnika do 200 C i pieć ok 1 godziny.Po 30 minutach pieczenia ja zmniejszam trochę temperaturę. Chleb można piec w maszynie.Jest bardzo smaczny i delikatny. Rodzinka była zachwycona jak go upiekłam.

[Katarzyna]

Jolu jak tylko kupię gdzieś mąkę orkiszową to zaraz wypróbuję :)

[gatita]

Zapisuję do wypróbowania. Mąkę orkiszową widziałam supermarkecie.

[Katarzyna]

Muszę jutro podskoczyć do Reala ;)

[gatita]

Ja widziałam w Carrefourze i w Auchan. Do Reala nie zaglądam bo mam za daleko.

[Katarzyna]

Wielkie dzięki jutro ruszam na polowanie ;)

[Jolcia]

Ja kupiłam w Auchanie. Cieszę się ,że was zainteresował chlebek .Koleżanką w pracy też posmakował. Od kilku tygodni u mnie w pracy jest masowa produkcja chleba wieloziarnistego.Każdy woli upiec własny chlebek niż kupować. Czekam na opinie ;)

[Katarzyna]

Kupiłam niestety tylko gotową mieszankę chleba orkiszowego > ale i tak się cieszę ;) Jak już się upiecze to cyknę fotkę :shock:

[Jolcia]

Oto mój chlebek.Niestety końcówka,bo za późno się zorientowałam, a znikał szybciutko.Pozdrawiam.

[gatita]

Upiekłam w sobotę ale niestety nie zdążyłam zrobic zdjęcia ! Był bardzo dobry.