Pomidorowa

[rysio51]

- 3 litry wody - 1 puszka pomidorów w zalewie (40 dag) - 1 skrzydło z indyka i 1 pałka (może być jakieś inne zamienne mięso np kurczak) - 2 cebule - 3 pory (tylko białe części) - 3 duże marchewki - 1 seler - 1 pietruszka - 4 kostki rosołowe - sól, cukier, pieprz - 1 łyżka masła łub margaryny - 1 duża łyżka mąki - duża garść posiekanej zieleniny (bazylia, natka pietruszki, tymianek) - makaron Sposób przyrządzenia: Najpierw wstawiamy wodę z mięsem i gotujemy przez 30 minut. Potem wrzucamy obraną i pokrojoną, marchewkę, seler, pietruszkę oraz 3 kostki rosołowe. To wszystko gotujemy 1godzinę. Cebulę kroimy w kostkę, pory w półplasterki, musimy je zeszklić razem na tłuszczu z masła lub margaryny. Pomidory rozgniatamy widelcem i razem z zalewą dodajemy do cebuli i porów. Dusimy na małym ogniu około 15 minut. Potem przecieramy przez sito i doprawiamy solą, cukrem oraz pieprzem. Następnie wlewamy przecier do garnka z mięsem i warzywami. Dajemy jeszcze zupie jakieś 20 minut i w tym czasie gotujemy makaron. Kiedy makaron już jest gotowy zagęszczamy zupę odrobiną mąki. Wsypujemy łyżkę mąki do szklanki i mieszamy z ZIMNĄ wodą. Kiedy dokładnie już wymieszamy wlewamy do zupy przez małe sitko, aby uniknąć "kluch" z mąki. Po 5 minutach gotowania od dodania mąki możemy przystąpić do konsumpcji zupy. Smacznego ;)

[campari]

niech zyja kostki rosolowe, eh biedni CI ludzie, ktorzy ich nie znali... zapewniam, ze zupa bedzie tez dobra, bez nich.

[kuchareczek96]

4 moim zdaniem to zdecydowanie za duzo !!! zupa robi sie bardzo niezdrowa mozna dodac 1 ja tak robie ale o 4 jeszcze nie slyszalem ;-)