Sernik Z Sera Homogenizowanego

[Gość dalutka]

Kupiłam wiaderko ser białego na sernik . Ale okazało sie ,że się pomyliłam i zabrałam z półki ser homogenizowany . Mam pytanie czy mogę z niego upiec sernik? Nie chodzi mi o sernik na zimno.

[ina12]

Można sernik upiec z serka homogenizowanego. Ja robiłam z mojego przepisu w ten sposób: 3 serki homogenizowane 2 jajka, białka ubite, żółtka do ciasta 1/2 szklanki cukru 1/2 budyniu śmietankowego Ciasto 2 szklanki mąki 3/4 kostki margaryny 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 2 żółtka pozostałe 1/2 szklanki cukru Zagnieść ciasto, podzielić na połowę. Do jednej połowy dodać kakao i zamrozić. Na spód ciasto jasne, twaróg i na górną warstwę zetrzeć ciemne ciasto i upiec.

[Gość dalutka]

...upiekłam sernik z tego sera homogenizowanego i wyszedł mi wyśmienity a nawet mogę powiedzieć ,że chyba najlepszy ze wszystkich ,które piekłam.

[ina12]

Dalutka ciekawa jestem czy upiekłaś z przepisu który podałam, czy według własnego pomysłu?.

[Gość dalutka]

Upiekłam go z własnego pomysłu a nawet bez przepisu ,dodawałam do niego to co pamiętałam z innych serników. Spód do niego zrobiłam biszkoptowy i całość wyszła bardzo delikatna i leciutka... jeszcze nigdy taki delikatny mi nie wyszedł... i muszę zaznaczyć ,ze pomagała mi w nim moja 14 letnia córka -to jej zasługa.... :-D

[ina12]

Dziękuję bardzo za odpowiedź i pozdrawiam.