Biszkopt Z Masą Serową I Pianką

[nalezedociebie]

Biszkopt :

- 4 jajka

- 4 łyżki cukru

- 4 łyżki maki

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa :

- 1/2 kg białego sera

- 20 dkg cukru

- 1 kostka masła ( 250 gram )

- 1 galaretka cytrynowa

- 4 żółtka

Piana :

- 4 białka

- 10 dkg cukru

- 1 galaretka wiśniowa ( malinowa tez dobra )

Wykonanie biszkoptu :

Ubijamy białka na sztywno, gdy ubite dodawać stopniowo cukier i po 1 żółtku, całość dobrze ubić. Gdy ubite dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. Formę wyłożyć pergaminem i posmarować tłuszczem, wylać biszkopt. Piec w temperaturze 180 stopni.

Jeśli macie sprawdzone przepisy na biszkopt to wykorzystajcie swój. Ale ten jest świetny :-P .

Wykonanie masy serowej :

1. Galaretkę rozpuścić w 200 ml gorącej wody, wystudzić.

2. Biały ser zemleć w maszynce.

3. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, gdy utarte dodawać stopniowo zmielony ser,na koniec dodać tężejącą galaretkę.

4. Masę serową wylać na biszkopt.

Wykonanie pianki :

1. Galaretkę rozpuścić w 200 ml gorącej wody, wystudzić.

2. Białka ubić na sztywno z cukrem. Gdy ubite dodać zimną tężejącą galaretkę. Wylać na masę serowa.

Polecam,przepis ze strony wielkiezarcie. Wypróbowany  :-P Fotka:

Edit: Załączam zdjęcia jeszcze innych użytkowniczek ze strony wielkiezarcie.! Ten zielony to z innymi galaretkami. Może zachęcą! Pozdro:]

[winiusia]

Wygląda ładnie, muszę koniecznie spróbować.

[winiusia]

W jakiej blaszce robiłaś to ciasto??

[nalezedociebie]

24x28 🙂 ale raczej może być troszkę większa. :grin:

[ala291]

bardzo ładny i ciekawy wypiek, zdjecia zachecają do wypróbowania przepisu,myśle,że ciasto jest smaczne?

[nalezedociebie]

Tak jest smaczne,najlepiej samemu się o tym przekonać. Pozdrawiam !

[EWA1992]

Ciacho jest dobre,nie za słodkie takie w sam raz. Mojemu synowi tak zasmakowało ciasto,że szybko się "ulotniło" z lodówki hihi.... nawet nie kliknęłam żadnego zdjęcia. Tylko na drugi raz zrobię w dużo większej formie bo było wysokie ciasto. Pozdrawiam .

[nalezedociebie]

EWA1992 bardzo się cieszę! pozdrawiam ;-)

[Dorota]

Witam, ja też skusiłam się na to pyszne ciasto :wink:

Jest pyszne i delikatne - po prostu rozpływa się w ustach - ze stołu zniknęło w zaskakującym tempie :mrgreen:

Za przepis bardzo dziękuję i pozdrawiam autorkę :grin: