aska1985 Opublikowano 19 Czerwca 2005 Zgłoś Opublikowano 19 Czerwca 2005 omlet proszę o przepis na niego Cytuj
uretan Opublikowano 19 Czerwca 2005 Zgłoś Opublikowano 19 Czerwca 2005 3 jajka, ćwierć szklanki mleka, 3 łyżki mąki krupczatki, 2 łyżki oliwy do smażenia (lepsze jest sklarowane masło), sól. Żółtka oddzielić od białek. Dokładnie wymieszać żółtka, mleko i mąkę na jednolitą masę. Z białek i szczypty soli ubić sztywną pianę. Rozgrzać patelnię z 2 łyżkami oliwy. Masę jajeczno-mączną połączyć z pianą mieszając delikatnie, aby nie opadła nadmiernie, wylać na patelnię, smażyć na małym ogniu podważając łopatką dookoła przy brzegach. Gdy spód się zrumieni - odwrócić omlet szeroką łopatką, dosmażyć. Można podawać z dżemem, świeżymi owocami, pieczarkami uduszonymi z cebulą, szpinakiem itd - co komu w sercu gra. Smacznego Cytuj
aska1985 Opublikowano 23 Czerwca 2005 Autor Zgłoś Opublikowano 23 Czerwca 2005 dziękuje za przepis Cytuj
Rekomendowane odpowiedzi
Dołącz do dyskusji
Możesz dodać zawartość już teraz a zarejestrować się później. Jeśli posiadasz już konto, zaloguj się aby dodać zawartość za jego pomocą.
Uwaga: Twój wpis zanim będzie widoczny, będzie wymagał zatwierdzenia moderatora.