Serowe Piłeczki ( A`la Mini Paczki)

[asienka19873]

przepis mam z niemieckiego forum kulinarnego,jest prosty i szybki w wykonaniu. Moj maz uwielbia te "piłeczki" :grin: Serowe pileczki( a la mini paczki) - 500g chudego twarogu, - 500g maki, - 250g cukru, - 4 jajka, - 2 cukry waniliowe, - 1 maly proszek do pieczenia, - skorka z cytryny lub olejek cytrynowy, - pol lyzeczki soli, - olej do smazenia(ok 1,5-2l) -cukier puder ewent. Wszystkie skladniki dokladnie ze soba wymieszac,wyrobic chwile. Ciasto bedzie klejace ;-) Zagrzac olej w glebokim garnku. Za pomoca dwoch lyzek nabierac ciasto i formowac kulki (mniej wiecej przypominajace owalny ksztalt :mrgreen: ) i klasc na rozgrzany olej. Smazyc jak paczki obracajac czesto by sie nie przypalily. Smazyc na srednim ogniu, zbyt wysoka temp. sprawi, ze pileczki zrumienia sie z wierzchu a srodek bedzie surowy. Po usmazeniu mozna posypac je cukrem pudrem. Zycze smacznego :grin: tak wygladaly moje: