Stefanka Serowa

[Jolanta]

Skladniki:

1kostka sera bialego(250g)

serek maskarpone

400ml smietany slodkiej

0,5 szkl.cukru pudru

2 cukry waniliowe

2 opakowania zwyklych herbatnikow(240g jedno opakowanie)

w sumie to jest 64 sztuk.

Smietane ubijamy z jednym cukrem waniliowym,gdy otrzymamy juz bita smietanke wkladamy ja na chwile do lodowki.Nastepnie kostke bialego sera ucieramy mikserem z cukrem pudrem i drugim cukrem waniliowym.Do tej masy dodajemy serek maskarpone i dalej ucieramy.Gdy serki nam sie dobrze polacza dodajemy bita smietane i juz mieszmy najlepiej drewniana lyzka do polaczenia skladnikow.Na blaszke lub szeroka deseczke ukladamy herbatniki 4 na 4.Mozemy je troche nasaczym samym mlekiem.Na to wykladamy troche masy serowej i na to herbatniki i az do wyczerpania skladnikow.Mi wychodza 4 warstwy.Na koniec polewamy polewa czekoladowa i dekorujemy wiorkami kokosowymi.Wkladamy na kilka godzin do lodowki a pozniej sie zajadamy .

Smacznego!!!

Sory, ale zdjecia nie mam poniewaz ciacho szybko zniknelo .

[basga]

A mascarpone jak duży?

[Jolanta]

Moze byc 250g lub 200g. .Pozdrawiam.

[Kaliope]

Brzmi smacznie 🙂 Trzeba będzie wypróbować. Dzięki Jolciu za przepis - już spisany. Pozdrawiam cieplutko 🙂