Chleb Z Automatu

[arekk]

Witam was,jestem początkującym piekarzem, ale nie wychodzi mi coś i nie wiem co?Może podpowiecie mi co robię nie tak?

[Katarzyna]

Za dużo wody, albo drożdży > jak na moje oko .

[arekk]

co sądzicie o tej maszynce, mam taką i chleb mi nie wychodzi , silvercresy 850w z lidla?

Edytowane 9 Kwietnia 2011 przez arekk

[basga]

A robisz ściśle w/g podanego przepisu?

[arekk]

oczywiście,ale wpadłem na pomysł że coś nie tak jest z zakwasem, skoro na drożdżach mi w miarę wychodzi.Robię od nowa zakwas i po trzech dniach spróbuję,zobaczymy.

[basga]

Z zakwasu lepiej wychodzi pieczony w piekarniku w keksowych formach,w automacie lepiej piec chleby na drożdżach.

[arekk]

Może macie rację,szwagier robi z zakwasu w maszynie i ma całkiem dobry chlebek,ja zrobiłem tak samo jak on i wyszedł mi zakalec.Będe próbował dalej.

[MoniaPe]

Spróbuj zrobić coś z gotowej mieszanki wtedy przekonasz się czy to wina zakwasu czy może automatu.

[UzytkownikWI]

Za dużo wody. Ja zawsze ciasto ubijam Thermomixem. Chleb jest po prostu niesamowity. 1-2h po wyjęciu z pieca to jest po prostu niebo w gębie. Delikatnie przesmarowany masełkiem i jestem w siódmym niebie.

[MrFrodo]

Takie automaty służą nie tylko do wypieku chleba. Idealnie nadają się do wyrabiania ciasta drożdżowego. Można w nich robić nawet i powidła. Naprawdęrewelacyjna rzecz. A raz kiedyś można w nim upiec chleb. Jak ktoś nie ma czasu albo możliwości, żeby kupić czy upiec inaczej, wystarczy, że nastawi na noc maszynę, a rano ma świeżutki chlebek.

[Muniek96]

Jakiś czas temu mój ojciec piekł chleb w takiej maszynie do pieczenia chleba. Z czasem tak się wprawił, że zaczął dodawać różne ziarna, które nadawały świetnego smaku. Sam zastanawiam się, czy nie zacząć piec. 

[michal_ek]

wolę zapiekać w piekarniku niż używać jakiegoś specjalnego urządzenia

[szamofnik]

Ten smak jest nie do podrobienia.

[argon]

lepszy chyba jest z piekarnika