Babka Ajerkoniakowa

[codogara]

Składniki:

• 1/2 kg mąki
• 20 dag cukru (1 szkl.)
• 20 dag masła
• 5 jaj
• 1 mały proszek do pieczenia (na 0,5 kg mąki)
• 1 cukier waniliowy
• 1 szklanka ajerkoniaku

Przygotowanie:

Miksujemy cukier, masło, jajka. Po doprowadzeniu tych składników do gładkiej konsystencji powoli zaczynamy dolewać ciurkiem ajerkoniak ? ciągle miksując. Na sam koniec dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Pieczemy w rozgrzanym do 180 st. C piecu przez ok. 1 godzinę. Smacznego.

[Kaliope]

Czy w tej babce nie należy białek ubić osobno na pianę, tak jak zwykle się to robi? Ciekawy przepis ale zastanawiają mnie te jajka ubijane w całości. Będę wdzięczna za odpowiedź :) Pozdrawiam!

[zdybka82]

witaj ostatnio zanotowalam twoj przepis bardzo mnie zaciekawil ale musze ci powiedziec ze zadko mi cos nie wychodzi ale jaja+cukier+margaryna to wyszlo cos okropnego zwazylo sie tez tak mysle by je oddzielic zoltka od bialek? ale nie babka upiekla sie piekna bardzo duza a na koncu jednak upadla i wielki zakalec ale to nic ja sie nie zrazam i tak nadal pieke nowosci sprawdzam pozdrawiamcie goroco mamnadzieje ze cie nie urazilam