Niebiańskie Pianki

[codogara]

Składniki:

2 białka

3 łyżki cukru

1 litr mleka

laska wanilii

30 dag malin

cukier

mięta

Przepis na niebiańskie pianki:

Gotujemy 1 litr mleka wraz z przeciętą na pół i wydrążoną laską wanilii. W osobnym garnuszku ubijamy białka z cukrem na sztywną pianę. Po wyczyszczeniu i umyciu malin miksujemy je z cukrem (ilość w zależności od preferencji) oraz garścią świeżej mięty. Następnie przeciskamy przez drobne oczka sitka. Na lekko gotujące się mleko kładziemy powoli po jednej łyżce sztywnej piany. Co jakiś czas obracamy pianki oraz polewamy je ciepłym mlekiem. Po paru minutach układamy na talerzyku i dekorujemy sosem malinowym. Smacznego

https://www.codogara.pl/3083/niebianskie-pianki/