Karkówka W Plasterkach

[sylwuśka]

6 kawałków karkówki 1 duża cebula kilka większych zimniaków kawałek sera żółtego (do potarkowania) przyprawy : sól, pieprz, kumin, papryka ostra, przyprawa do gyrosa i majeranek. przyprawa do ziemniaków ziemniaki obieramy kroimy w plasterki.Wkładamy do naczynia żaroodpornego (lekko natłuszczonego) Posypujemy przyprawą do ziemniaków i mieszamy. Przyprawy mieszamy ze sobą w talerzyku. Karkówke rozbijamy na cienkie plasterki i obtaczamy w przyprawach. Następnie układamy na ziemniaki skrapiamy lekko olejem. Na wierz układamy talarki cebuli. Zamykamy naczynie i wkładamy do piekarnika. około 40 minut w 180 stopni. w międzyczasie rozpuszczamy dwie czubate łyżki masła i dodajemy czosnek ( ja dałam 3 ząbki czosnku-ale było mi mało ) Wyciągamy naczynie odkrywamy pokrywkę i polewamy wszystko tym masełkiem czosnkowym. Następnie zakrywamy jeszcze i odstawiamy do piekarnika na 15-20 minut. gdy danie będzie gotowe przed podaniem tarkuje na wierzch żółty ser :) smacznego ( dziś robiłam na obiadzik, ale nie zdążyłam fotki cykną, bo miałam mały wypadek w kuchni i mam poparzoną rękę )

[Dorota]

Ojej mam nadzieję, że nic poważnego się nie stało :blink: Danie bardzo mi się "podoba", muszę się na nie kiedyś skusić, dzięki za przepis :)

[sylwuśka]

wiesz Dorotka dziś na ręku została jedna wielka czerwona plama, ale wczoraj była masakra ;/ A pomysł na obiadek jak wykorzystasz to daj znać :) Ja jestem w szoku, bo karkówka była w kawałkach ale była tak mięciutka ze nie trzeba było używać noża do pomocy :)

[Dorota]

Upsss :neutral: Oczywiście, jak tylko zrobię to danie to dam znać, pozdrawiam :)

[zdybka82]

hej witaj masz bardzo ciekawe przepisy bardzo mnie interesuja mam nadzieje ze ktorys uda mi sie zrealizowac juz je zanotowalam pozdrawiam

[sylwuśka]

hej bardzo Ci dziękuje jest mi niezmiernie miło :)