Makaron Z Warzywami

[JacekBiesiadzinski]

Czym jest makaron?

Tak naprawdę to nic specjalnego. Połączenie wody, mąki i jajek.

Dlaczego więc zjadamy go w ilościach tak dużych? Ponieważ jest

on tani i prosty w przygotowaniu. Wystarczy wrzucić do wody,

zamieszać, pogotować i przyjść go wyjąć, a potem już tylko możemy

się delektować jego przepysznym smakiem.

Dzisiaj przygotowałem bardzo prostyprzepis na makaron zapiekany

z warzywami do, którego będziemy potrzebować:

Składniki:

• torebkę makaronu najlepiej rurki lub świderki
• puszka pomidorów bez skóry
• pół małego selera
• 1 czerwona papryka
• 2 małe cukinie
• 10 dag sera żółtego
• oregano

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie odcedzić i odstawić.

Paprykę i seler opłukać pokroić w paski a cukinię w krążki i

przysmażyć z tłuszczem na patelni ciągle mieszając łyżką,

tak aby się lekko zrumieniły. Warzywa przełożyć najlepiej do

dużej miski, dodać ugotowany makaron a także pomidory z puszki.

Makaron wymieszać z warzywami i przyprawić do smaku solą, słodką

papryką i dużą szczyptą oregano. Wszystko przełożyć do naczynia

żaroodpornego i zapiekać 15 minut w temperaturze 200 stopni. Ser

żółty zetrzeć na tarce z grubymi otworami i na pięć minut przed

końcem zapiekania ostrożnie wysunąć z piekarnika zapiekankę i całą

posypać startym serem żółtym. Podawać od razu po zapieczeniu.

[Dorota]

No, no wygląda apetycznie, a przepis jest prosty do zrobienia, wszystko dokładnie wyjaśnione, więc muszę się kiedyś skusić na to danie, dziękuję :)

[JacekBiesiadzinski]

Dzięki, tak jak wygląda to tak smakuje. Na pewno się nie zawiedziesz.

Jeszcze mam w głowie trochę takich zapiekanek i powoli będę dodawał.

Pozdrawiam. :biggrin:

[Gość mysza_1989]

Szczerze mówiąc nie przepadam za pieczoną cukinią, ale wygląda smacznie ;) Osobiście chyba bym pokombinowała i zrobiła makaron z tymi składnikami ale nie zapiekany tylko w sosie pomidorowym właśnie :) Ostatnio jakoś na zapiekanki nie mam ochoty :)

[Gość marlen]

makaron ze szpinakiem - najlepsze połączenie :)

[Gość mysza_1989]

Ale nie zawsze można "zionąć" czosneczkiem po obiedzie, bo można ludzi odstraszyć  jak się ma coś ważnego :grin:

[Gość marlen]

no tak, na takie okazje polecam makaron na pikantnie - z papryką 🙂

[Gość mysza_1989]

Znam takich co nawet ostrą paprykę wyczują ;-)

[Gość marlen]

no ale to przyjemna woń :)

[Gość mysza_1989]

no ale to przyjemna woń 🙂

[maszyny]

Pikantna papryka to dość ostry pomysł.

[Gość mysza_1989]

No tak, ale do makaronu myślę, że się nada. Oczywiście w granicach zdrowego rozsądku 🙂

[Gość zagotowana]

Chyba, że ktoś, tak jak np. ja, uwielbiam pikantne jedzenie 🙂