Kasz Gryczana Z Twarogiem

[AnnaK]

Dla amatorów kaszy danie smaczne i niedrogie. 1 szklanka kaszy gryczanej 25 dag sera białego półtłustego 2 jajka 1 średnia cebula oliwa, pieprz, gałka muszkatołowa, tarta bułka, śmietana 18% Kaszę ugotować w osolonej wodzie na sypko. Jajka rozkłócić, dodać pokruszony ser i rozetrzeć. Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do kaszy, przyprawić i dokładnie wymieszać. Naczynie żaroodporne posmarować oliwą i posypać bułką tartą. Masę wyłożyć do naczynia i polać niewielką ilością śmietany. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiekać ok. 25 minut w 200st.C.

[basga]

Ja robię pierogi z takim farszem-pychota z lubelszczyzny.