Mrożone Grzyby Do Pierogów

[sylwia55]

Witam Mam pytanie.... Czy do pierogów z grzybami i kapustą można użyć grzybów mrożonych? Robił ktoś tak? Mam zamrożoną paczkę i zastanawiam się, czy można ich użyć zamiast suszonych.... Pozdrawiam

[Dorota]

Witaj :) myślę, że śmiało możesz, tylko wcześniej należy je rozmrozić i odcisnąć z wody, powodzenia :)

[sylwia55]

A robiłaś może już takie? Wszędzie w przepisach jest pisane o suszonych..... Nie chce czegoś zepsuć..... Czy smak jest dobry? Pozdrawiam

[Dorota]

Niestety osobiście nie robiłam... ale popytam wśród znajomych i poszukałam w googlach - rzeczywiście są tam podane suszone grzyby, ale w komentarzach piszą, że też robią pierogi z mrożonych grzybów. Wydaje mi się, że po rozmrożeniu grzyby należy pokroić, potem ugotować, ewentualnie podsmażyć i dodać do farszu 🙂 Ogólnie powiem, że sosy czy zupy smakują mi lepiej z mrożonych grzybów niż z suszonych :dry: Również pozdrawiam 🙂

[sylwia55]

Więc pierogi zrobione. Są pyszne :biggrin: . Grzyby mrożone, dodane jeszcze suszone. Zmielone przez maszynkę. Dodane 3 łyżeczki bułki tartej. Podsmażone na patelni z cebulką. Kapusta spażona w wrzątku. Również zmielona przez maszynkę. Wszystko wymieszane i farsz gotowy. Pychota. :biggrin:

[Dorota]

O! mniam, ale pysznie wyglądają - takie pełne brzuszki mają - głodna się zrobiłam :biggrin: Widzę, że poradziłaś sobie znakomicie, gratuluję i pozdrawiam :grin: