Niezwykła Zupa Pomidorowo - Paprykowa

[codogara]

Polecam ciekawy i niebanalny sposób na urozmaicenie zwykłej pomidorówki:

Składniki:

• 4 pomidory malinówki lub puszka pomidorów
• 1 czerwona papryka
• 1 duża cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
• 1 łyżka słodkiej sproszkowanej papryki
• po 1 łyżeczce: bazylii, tymianku, oregano
• sól, pieprz, cukier
• 3 łyżki octu balsamicznego
• masło
• ostra papryka w proszku
• kwaśna śmietana 18%
• Przepis na zupę pomidorową z lanymi kluskami:

  Zaczynamy od zeszklenia na maśle posiekanej w drobną kostkę cebuli. W międzyczasie na palniku gazowym lub w piekarniku zaczynamy opalać skórkę z czerwonej papryki (musi być cała czarna). Po kilku minutach na patelnię wędrują pokrojony z kosteczkę czosnek oraz wszystkie zioła i sproszkowana słodka papryka...

Dalszej części przepisu oraz składników i przepisu na lane kluski szukajcie na: https://www.codogara....anymi-kluskami/

[Gość Aneczka_D]

Robie bardzo podobną zupę, ale dodaje do niej zawsze element ostr w postaci pasty węgierksiej. Polecam do spróbowania:)

[smakoszka02]

Wygląda bardzo smacznie. Aż jestem głodna. Może jutro spróbuje zrobić na obiad ;)

[Zycia_1221]

O opalaniu papryki na czarno nie słyszałam. Muszę to wypróbować.