Ogórki (Mizeria) Z Przecierem Pomidorowym

[Mariposa1976]

Witajcie To mój pierwszy przepis który zamieszczam,więc proszę,bądzcie wyrozumiali 🙂 . Niestety nie mam fotki tych ogórków,ale postaram się opatrzyć w miniaturki następne przepisy (o ile będą :grin:). Ten przepis jest bardzo łatwy i mało pracochłonny. 4 kg ogórków 8 cebul 4 łyżki kucharka (lub innej podobnej przyprawy) Ogórki pokroić w talarki (jak na mizerię),wymieszać z kucharkiem i odstawić na co najmniej 2h. Następnie: 1 szklanka oleju 3/4 szklanki octu 1/2 szklanki cukru 2 przeciery pomidorowe w słoiczku Wodę z odstałych ogórków odcedzić (ja wyciskałam ogórki). Wymieszać z resztą podanych składników. Przekładać do słoików i zagotować w zależności od upodobań od 5 - 15min. Ja lubię chrupiące ogóreczki więc gotowałam ok 7min. Jeszcze jedno... Moja ciocia podpowiedziała mi,że olej można najpierw doprowadzić do wrzenia a potem przestudzić,to ogólnie przetwory z nim,nie tylko ogórki, w późniejszym okresie nie będą miały posmaku "zjełczałego" oleju. Ja jednak poszłam na łatwiznę i tego nie zrobiłam. Zobaczymy... Życzę SMACZNEGO!!!!

[Dorota]

Witaj na forum :D Ciekawy przepis, dziękuję, jak tylko będę miała ogórki to się skusze na ten przepis, bo zapowiada się smakowicie, pozdrawiam :)

[AnnaK]

Mam pytanie. Czy ogórki maja byc obrane? Pozdrawiam.

[Mariposa1976]

Ogórki mają być obrane ze skórki tak jak na mizerię. Mi ten przepis bardzo smakuje,ale np mojej babci już nie... Gust gustowi nie jest równy :) Życzę smacznego i dziękuję za powitanie :)

[Smakija]

Nie kazdy tez obiera do mizerii ogorki ;) Przepis ciekawy i zaintrygowalo mnie jak te ogorki beda smakowac na chrupiaco wiec na pewno sprobuje.