Sałatka z zupek chińskich
Przepis pochodzi ze strony www.smaczny.pl.
Autor przepisu:
-=mika=-

Składniki:
1 łagodna zupka chińska
1 ostra zupka chińska
2 podwójne piersi z kurczaka
kapusta pekińska
puszka groszku konserwowego
puszka kukurydzy konserwowej
słoik papryki konserwowej (600 ml)
3 jajka
majonez
sól
pieprz
Sposób wykonania:

Zupki przyrządzić wg przepisu na opakowaniu, jedynie zalać je mniejszą ilością wody. Ostudzić. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju, pod koniec smażenia dodać przyprawy i ostudzić. Kapustę pekińską drobno posiekać (można nie dawać jej całej). Groszek i kukurydzę osączyć z zalewy. Czerwoną paprykę pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i pokroić w kostkę.

Wszystkie składniki razem połączyć. Dodać majonez, przyprawić do smaku i dokładnie wymieszać.

Sałatki tej wychodzi bardzo dużo, składniki wystarczą na ok. 25 porcji.

Sałatkę podawać z pieczywem.

Smacznego.