Muffinki z malinami
Przepis pochodzi ze strony www.smaczny.pl.
Autor przepisu:
Dorota
Składniki:
Ciasto:
2 ½ szklanki mąki pszennej
½ szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
10 dag masła
250 ml mleka
2 jajka
Dodatkowo:
15 dag malin
Sposób wykonania:

Do miski wsypać mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sól. Wszystko razem wymieszać. Masło roztopić i ostudzić. Dodać do niego mleko, jajka i razem wymieszać. Do mokrych składników dodać suche składniki i razem wymieszać.

Maliny opłukać, osuszyć i dodać do ciasta. Delikatnie wymieszać i ciastem napełniać formy do muffinek – 1 pełna łyżka ciasta na 1 foremkę (do ¾ wysokości foremki). Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez koło 25 minut w temperaturze 180 °C.

Z podanych składników wyjdzie 18 sztuk muffinek z malinami.

Smacznego.