Chińska sałatka z makaronem i kapustą pekińską
Przepis pochodzi ze strony www.smaczny.pl.
|
Autor przepisu:
Ewelinka
|
Składniki: | |
2 łagodne zupki chińskie (2 x 10 dag)
5 liści kapusty pekińskiej (ok. 25 dag) 1 duża czerwona cebula 1 czerwona papryka 20 dag szynki 10 dag żółtego sera (w plasterka) 1 jabłko (10 dag) 3 ząbki czosnku 3 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany 18% 2 łyżki pikantnego ketchupu sok z cytryny przyprawa chińska 5 smaków oregano sól pieprz |
Sposób wykonania: |
Zupki chińskie połamać, dodać przyprawy z paczki i całość zalać 2 szklankami gorącej wody. Zostawić pod przykryciem do ostudzenia. Kapustę pekińską drobno pokroić. Czerwoną cebulę, paprykę, szynkę, żółty ser i obrane jabłko pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć. Do miski przełożyć ostudzony i osączony z wody (jeśli jeszcze jest) makaron, kapustę pekińską, czerwoną cebulę, paprykę, szynkę, żółty ser i jabłko. Majonez połączyć ze śmietanę i ketchupem. Dodać czosnek, kilka kropel soku z cytryny, szczyptę przyprawy chińskiej 5 smaków, oregano, sól i pieprz. Sos razem wymieszać i przełożyć do sałatki. Całość ponownie razem wymieszać i schłodzić w lodówce. Smacznego. |