Przepisy Extra Dodaj przepis

Co można zrobić z owoców czarnego bzu?

Z owoców czarnego bzu można przygotować:

  • syropy;
  • soki;
  • kompoty;
  • likiery i nalewki;
  • dżemy, konfitury, powidła;
  • galaretki;
  • sosy;
  • zupy owocowe;
  • przeciery;
  • nadzienia do ciast.
  • Czarny bez można także dodawać do przetworów z innych owoców (np. gruszek, jabłek).

    Uwaga! Nie należy jeść surowych, nieprzetworzonych owoców, ponieważ zawierają trującą substancję – sambunigrynę. Jednak podczas suszenia lub obróbki cieplnej ulega ona całkowitemu rozkładowi.

    Inne informacje o poradzie:
    Autor:
    Agnieszka [2011-09-08]
    Komentarze do porady:
    Ta porada nie została jeszcze skomentowana. Twój komentarz może być pierwszy.
    Dodaj komentarz

    Autor:
    Newsletter
    Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.