Ciasto na oleju z jabłkami i jagodami

Name: Ciasto na oleju z jabłkami i jagodami
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 4 jajka; ½ szklanki cukru; 1 łyżeczka cukru waniliowego; 1 ½ szklanki mąki pszennej; 1 szklanka oleju; 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia; aromat cytrynowy; 10 dag jabłek (waga po obraniu); sok z cytryny; ½ łyżeczki cynamonu; 10 dag jagód (mogą być mrożone); cukier puder

·4 wrz 2016

Ciasta i słodkości Ciasta ucierane Wypiekanie Podwieczorek Wegetariańskie Bez laktozy

1 / 13

Gotowe za

Przygotowanie

20 min

Gotowanie

40 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Jeśli najdzie Was ochota na coś słodkiego to ja polecam błyskawiczne i wilgotne ciacho z owocami - u mnie z soczystymi jabłuszkami i aromatycznymi jagodami - pycha! Miłośnicy kakaowych wypieków mogą dodać do ciasta odrobinę kakao, miłośnicy cynamonu - odrobinę cynamonu. A upieczone już i ostudzone ciacho można polać słodkim lukrem lub polewą czekoladową, a także posypać prażonymi orzeszkami, płatkami migdałów, słonecznikiem... :) A tak na szybko to wystarczy posypać go tylko białym słodkim pudrem - też pycha! Jest to bardzo łatwe i szybkie do wykonania ciasto. Do tego jest tanie i udaje się każdemu. Jest idealne na każdą okazję, a co wypiek to może być z innymi dodatkami... W sezonie letnim świeżych owoców mamy przecież mnóstwo. Pachnie fantastycznie jak się piecze, więc nic tylko go piec i piec! Smacznego :)

Składniki

Ciasto:

4 jajka

½ szklanki cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 ½ szklanki mąki pszennej

1 szklanka oleju

1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

aromat cytrynowy

Owocowy dodatek:

10 dag jabłek (waga po obraniu)

sok z cytryny

½ łyżeczki cynamonu

10 dag jagód (mogą być mrożone)

Do dekoracji:

cukier puder

Przygotowanie

Jabłka obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych, opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Skropić kilkoma kroplami soku z cytryny, dodać cynamon i razem wymieszać.

Jajka ubić na puszystą masę, dodać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Następnie dodać cukier waniliowy, mąkę pszenną, olej, proszek do pieczenia i kilka kropli aromatu cytrynowego, cały czas miksując, aby składniki się połączyły.

Gotowe ciasto przełożyć do średniej wielkości tortownicy o średnicy 24-25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Na surowym cieście rozłożyć jabłka, a na nich jagody (mrożone) . Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 40 minut w temperaturze 175 st. C. Ostudzić, a przed podaniem na stół posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze (2)

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

·14 wrz 2016

Autor

Olej dodajemy do ubitych jajek wraz z pozostałymi składnikami ciasta :)

·8 wrz 2016

a co z olejem?