Przepisy Extra

Ciasto żytnie z jagodami

Składniki:

Ciasto:
1 szklanka mąki żytniej
10 dag mielonych orzechów włoskich (1 ¼ szklanki)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kurkuma
4 jajka
sól
5 łyżek cukru brzozowego
10 dag masła
3 łyżki soku z cytryny
otarta skórka z cytryny
1 łyżka oleju
Dodatkowo:
10 dag jagód (mogą być mrożone)
2 łyżki płatków migdałów
Do dekoracji:
cukier puder

Sposób wykonania:

Mąkę żytnią wymieszać z mielonymi orzechami włoskimi, proszkiem do pieczenia i szczyptą kurkumy.

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać cukier brzozowy i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i ubijać, aż masa będzie puszysta. Do masy wsypać sypkie składniki i wymieszać. Na koniec wlać roztopione masło, sok z cytryną, olej, dodać otartą skórkę z cytryny i ponownie razem wymieszać.

Średniej wielkości tortownicę o średnicy 24-25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, rozsypać mrożone jagody, potem płatki migdałów i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 45 minut w temperaturze 175 °C.

Ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyraź opinię
4.04 stars based on 5 reviews Ciasta i słodkości

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych
Dostęp do 7830 przepisów.
Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu oraz kalkulator kalorii dla dowolnego przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Możesz dodawać własne przepisy.
Wybrane przepisy:
Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez żadnych zobowiązań
Okres testowy wymaga założenia konta z podaniem wyłącznie adresu email oraz hasła dostępu. Rejestracja na okres testowy nie zobowiązuje do wykupienia abonamentu. Adres email będzie użyty wyłącznie w celach związanych z extra.smaczny.pl. Po okresie testowym możliwa kontynuacja dostępu od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.

Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrzeżone.