Cukinia faszerowana serem Feta i szynką
Cukinia faszerowana aromatycznym farszem z sera Feta, szynki i pomidorów, zapiekana w piekarniku. Proste danie, które zachwyca smakiem i wyglądem na talerzu.
Składniki
Przygotowanie
Cukinię umyć, osuszyć i przekroić wzdłuż na dwie części. Dużą łyżką wydrążyć środek cukinii, pokroić w kostkę i ścisnąć ręką, aby pozbyć się nadmiaru wody, a połówki wydrążonej cukinii przełożyć do żaroodpornego naczynia.
Por opłukać, osuszyć i pokroić w plasterki. W rondelku rozgrzać olej, przełożyć por i zeszklić. Szynkę pokroić w paski, przełożyć do pora i dalej smażyć. Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Następnie razem z wydrążoną cukinią przełożyć do pora i szynki, wymieszać i smażyć, aż powstała woda wyparuje.
Ser Feta pokroić w kostkę. Czosnek obrać z łusek, opłukać i zmiażdżyć. Następnie razem z serem Feta przełożyć do pomidorowej masy. Przyprawić do smaku czarnym pieprzem i ewentualnie solą, jak będzie potrzeba.
Gotowym farszem napełnić połówki cukinii. Formę z cukiniami włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 20 minut w temperaturze 175 st. C. Podawać na gorąco.
Podane składniki wystarczą na 2 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!