Cukinia z jarmużem
Smaczny i zdrowy dodatek obiadowy z cukinii i jarmużu, smażony na oleju kokosowym z czosnkiem i wędzoną papryką. Idealny do kotletów, ryb czy jajek.
Składniki
Przygotowanie
Cukinię opłukać, osuszyć (jeśli jest potrzeba, to obrać ją ze skórki i oczyścić z pestek) i pokroić w np. cienkie plasterki. Jarmuż dokładnie opłukać, osuszyć, oderwać listki od łodyżek i pokroić. Na rozgrzany olej przełożyć cukinię i jarmuż. Posypać szczyptą papryki wędzonej w proszku, soli i czarnego pieprzu. Całość razem wymieszać i smażyć pod przykryciem na małym ogniu do miękkości.
Czosnek obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę. Posypać szczyptą soli, rozgnieść widelcem, aby puścił sok, a następnie przełożyć do miękkiej cukinii z jarmużem. Całość razem wymieszać i podawać na ciepło jako dodatek do drugiego dania.
Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!