Mąkę pszenną przesypać do dużej miski. Dodać cukier, cukier waniliowy, starte na tarce o dużych oczkach masło, jajka, prawdziwy miód, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, sok z cytryny, startą na tarce o małych oczkach skórkę z cytryny i szczyptę soli. Wszystko razem wymieszać i zagnieść ciasto. Owinąć w aluminiową folię i włożyć do lodówki na 60 minut.
Następnie ciasto rozwałkować na grubość około 5 mm, w razie potrzeby podsypać mąką. Prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia i układać pierniczki. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 10 minut w temperaturze 170-180 °C.
Ostudzić, polukrować i dowolnie udekorować kolorową posypką, a następnie przełożyć do metalowej puszki i zostawić szczelnie zamknięte na kilka dni. Z podanych składników wyjdzie około 180 sztuk cytrynowych pierniczków.
Smacznego.
Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz się na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzymać od nas porcję ciekawych przepisów i porad.
Newsletter jest i będzie bezpłatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. Będzie on użyty tylko i wyłącznie do wysyłki maili ze smaczny.pl.
.jpeg)
