Dietetyczna pasta z łososiowych brzuszków na Wielkanoc

Brzuszki łososiowe obrać ze skóry, oczyścić z tłuszczu (jeżeli jest) i pokroić lub rozgnieść widelcem. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i zetrzeć na tarce o małych oczkach. Czosnek obrać, opłukać i pokroić w małą kostkę.

Do miski przełożyć łososiowe brzuszki, jajka, czosnek i musztardę. Dodać kurkumę, ostrą paprykę w proszku, sól morską i pieprz ziołowy. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Wierzch pasty udekorować rzeżuchą. Gotową pastę włożyć do lodówki do schłodzenia.

Przepis można stosować również w diecie wysokobiałkowej (protal), w I fazie.

Smacznego.