Filet z kurczaka oczyścić z kości i błonek. Pokroić w kostkę. Cebulę obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i zmiażdżyć.
Do miski przełożyć kurczaka, cebulę, czosnek, surowe jajka, musztardę i jogurt naturalny. Dodać ostrą paprykę w proszku, suszony koperek, majeranek, sól morską i pieprz ziołowy. Wszystko razem wymieszać.
Patelnię teflonową rozgrzać i kłaść łyżką masę z kurczakiem. Smażyć na złoty kolor z dwóch stron na średnim ogniu.
Z podanych składników wyjdzie około 12 sztuk kotlecików z kurczaka.
Przepis można stosować również w diecie wysokobiałkowej (protal), w I fazie.
Smacznego.
