Kotlety mielone ze szpinakiem
Kotlety mielone z bardzo zdrowym, zielonym dodatkiem :) Szpinak w towarzystwie mielonego mięsa obtoczony w chrupiącej panierce smakuje rewelacyjnie! Kotleciki są łatwe do przygotowania i trochę ich wychodzi. W sezonie letnim korzystamy ze świeżych soczystych liści, a zimą śmiało można wykorzystać mrożony szpinak. Polecam i życzę smacznego!
Składniki
Dodatkowo:
Przygotowanie
Szpinak dokładnie opłukać, osuszyć i potargać na małe kawałki. Przełożyć na patelnię i podgrzewać na małym ogniu, aż zmniejszy swoją objętość. Czosnek obrać z łusek, opłukać i zmiażdżyć. Następnie razem z masłem przełożyć do szpinaku. Wymieszać, chwilę smażyć i ostudzić.
Bułkę zamoczyć w wodzie, a następnie dokładnie odcisnąć. Cebulę obrać z łusek, opłukać i pokroić w kostkę.
Do miski przełożyć mielone mięso. Dodać szpinak z czosnkiem, bułkę, cebulę, surowe jajko, szczyptę rozgniecionego w palcach majeranku, zielonej pietruszki, soli i czarnego pieprzu. Całość razem wymieszać, i z powstałej masy zrolować kule (wielkości orzecha włoskiego w łupinie) , obtoczyć w bułce tartej i delikatnie spłaszczyć.
Następnie smażyć na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone kotleciki wykładać na ręcznik papierowy.
Z podanych składników wyjdzie około 14 kotletów.
Smacznego.
Ile kalorii ma ten przepis?
Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.
Komentarze (1)
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Te kotlety mielone ze szpinakiem wyszły soczyste i pełne smaku, a dodatek szpinaku i czosnku nadał im wyjątkowy aromat. Są fajnie chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Rodzince smakowały, mimo że nie każdy lubi szpinak :P