Kruche ciasto ze śliwkami

Name: Kruche ciasto ze śliwkami
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 24
Ingredients: 1 ½ szklanki mąki pszennej; 1 ½ szklanki mąki orkiszowej; 1 szklanka mąki krupczatki; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 3 jajka; sól; 1/3 szklanki cukru trzcinowego; 1 ½ łyżeczki cukru waniliowego; 20 dag masła; 1 kg śliwek; 2 łyżki bułki tartej; cukier puder

·11 wrz 2018

Ciasta i słodkości Ciasta kruche Wypiekanie Podwieczorek Wegetariańskie Bez laktozy

1 / 1

Gotowe za

Przygotowanie

40 min

Gotowanie

50 min

Oczekiwanie

30 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Kruche ciasto z trzech rodzajów mąki — pszennej, orkiszowej i krupczatki — z dużą ilością śliwek i bułką tartą. Ciasto posypane cukrem pudrem, proste w przygotowaniu i zawsze udane. Idealne na jesienne wypiekowe popołudnia.

Składniki

Kruche ciasto:

1 ½ szklanki mąki pszennej

1 ½ szklanki mąki orkiszowej

1 szklanka mąki krupczatki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 jajka

sól

1/3 szklanki cukru trzcinowego

1 ½ łyżeczki cukru waniliowego

20 dag masła

Owoce:

1 kg śliwek

2 łyżki bułki tartej

Do dekoracji:

cukier puder

Przygotowanie

Jajka ubić ze szczyptą soli, następnie wsypać cukier trzcinowy, cukier waniliowy i ubijać. Do ubitych jajek wsypać mąkę pszenną, mąkę orkiszową, mąkę krupczatkę i proszek do pieczenia. Na koniec dodać pokrojone na kawałki masło, całość razem posiekać nożem, a następnie zagnieść kruche ciasto. Włożyć do lodówki na około 30 minut.

Śliwki umyć, osuszyć, wypestkować i pokroić w dużą kostkę.

Połowę kruchego ciasta rozłożyć w tradycyjnej prostokątnej formie o wymiarach 25 na 36 cm wyłożonej papierem do pieczenia i nakłuć widelcem. Następnie na całym cieście rozsypać bułkę tartę, a na niej rozłożyć śliwki. Pozostałe ciasto rwać palcami i układać na śliwkach. Gotowe ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 50 minut w temperaturze 175 st. C.

Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!