Przepisy Extra

Kruche ciasto z mro┼╝onymi jagodami

Jest to przepis na kruche ciasto z mro┼╝onymi czarnymi jagodami. ┼Üwie┼╝e jagody, jako owoce sezonowe, dost─Öpne s─ů tylko w okresie czerwiec-lipiec. Dlatego, je┼╝eli mamy ochot─Ö na ciasto z jagodami poza tym okresem, to musimy mie─ç w zapasie jagody zamro┼╝one. Mro┼╝enie to dobry spos├│b na d┼éu┼╝sze przechowywanie owoc├│w.

Kruche ciasto czas najwi─Ökszej popularno┼Ťci ma chyba ju┼╝ za sob─ů. By┼éo bardzo popularne w XX wieku. Obecnie wypierane przez ciasta biszkoptowe. A szkoda!

Warto ponownie spopularyzowa─ç kruche ciasta, zw┼éaszcza z owocami, poniewa┼╝ ich wykonanie nie jest trudne, a ponadto mog─ů by─ç d┼éu┼╝ej przechowywane ni┼╝ ciasta biszkoptowe, mniejsze s─ů tu tak┼╝e szanse na zakalca... i w ko┼äcu to s─ů naprawd─Ö pyszne wyroby cukiernicze i wielu ludziom kojarz─ů si─Ö z czasami dzieci┼ästwa i m┼éodo┼Ťci :) Czytaj wi─Öcej

Tutaj kruche ciasto jest troch─Ö inne, a mianowicie zawiera mo┼╝e troch─Ö nietypowy sk┼éadnik jaki do niego dodano, a jest nim - soda oczyszczona. Dzi─Öki niej kruche ciasto nabiera innego, ciekawego smaku i pi─Öknego, z┼éotego koloru. W tej "opaleni┼║nie" mu do twarzy ;) Prezentuje si─Ö apetycznie i wr─Öcz kusz─ůco.

Do tego wszystkiego ciasto jest bardzo kruche i fajnie komponuje si─Ö z bez─ů bia┼ékow─ů i bardzo zdrowymi oraz smacznymi czarnymi jagodami. Jak dla mnie ze ┼Ťwie┼╝ymi owocami ciasto smakuje najlepiej, ale maj─ůc w┼éasne zapasy jag├│d, ┼Ťmia┼éo mo┼╝na taki wakacyjny wypiek powt├│rzy─ç jesieni─ů lub zim─ů.

Zach─Öcamy wszystkich do wypr├│bowania przepisu na przepyszne kruche ciacho z tymi niebieskimi owocami.

Smacznego :)

Składniki:

Kruche ciasto:
3 szklanki m─ůki pszennej
4 ┼éy┼╝ki m─ůki ziemniaczanej
1 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki cukru
25 dag margaryny Kasia
4 żółtka
7 ┼éy┼╝ek ┼Ťmietany 12%
ekstrakt waniliowy
Dodatkowo:
1 ┼éy┼╝ka ┼Ťmietany 12%
4 łyżeczki kakao do ciast
1 łyżka bułki tartej
20 dag mro┼╝onych jag├│d
Beza:
4 białka
szczypta soli
3/4 szklanki cukru
1 kisiel malinowy
5 dag płatków migdałów
5 dag wi├│rek kokosowych

Spos├│b wykonania:

Do miski wsypa─ç m─ůk─Ö pszenn─ů, m─ůk─Ö ziemniaczan─ů, sod─Ö oczyszczon─ů i cukier. Doda─ç margaryn─Ö, ┼╝├│┼étka, ┼Ťmietan─Ö i kilka kropli ekstraktu waniliowego. Posieka─ç no┼╝em i zagnie┼Ť─ç kruche ciasto. Podzieli─ç na po┼éow─Ö, a nast─Öpnie jedn─ů po┼éow─Ö ciasta znowu podzieli─ç na po┼éow─Ö. Do ┬╝ ciasta doda─ç ┼Ťmietan─Ö, kakao do ciast i zagnie┼Ť─ç ponownie.

Bia┼éka ubi─ç ze szczypt─ů soli na sztywn─ů mas─Ö. Doda─ç cukier dalej ubija─ç, a┼╝ cukier si─Ö rozpu┼Ťci. Nast─Öpnie doda─ç kisiel malinowy w proszku i razem zmiksowa─ç. Doda─ç p┼éatki migda┼é├│w, wi├│rki kokosowe i wymiesza─ç ┼éy┼╝k─ů.

┬Ż kruchego ciasta wy┼éo┼╝y─ç w prostok─ůtnej form─Ö o wymiarach 25 na 36 cm wy┼éo┼╝onej papierem do pieczenia. Ciasto nak┼éu─ç widelcem, na nim wy┼éo┼╝y─ç bez─Ö, nast─Öpnie roz┼éo┼╝y─ç kruszonk─Ö z ciemnego ciasta (┬╝ cz─Ö┼Ť─ç ciasta), posypa─ç bu┼ék─ů tart─ů, roz┼éo┼╝y─ç zamro┼╝one jagody i na g├│r─Ö roz┼éo┼╝y─ç kruszonk─Ö z jasnego ciasta (pozosta┼éa cz─Ö┼Ť─ç, ┬╝ ciasta). Ca┼éo┼Ť─ç w┼éo┼╝y─ç do nagrzanego piekarnika i piec przez oko┼éo 45 minut w temperaturze 180 ┬░C.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
3 opinie | Wyra┼║ opini─Ö
4.2307692304 stars based on 52 reviews Ciasta i s┼éodko┼Ťci

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuu┼╝o wi─Öcej przepis├│w, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i warto┼Ťciach od┼╝ywczych
Dost─Öp do 7830 przepis├│w.
Informacje o liczbie kalorii i warto┼Ťciach od┼╝ywczych przepisu oraz kalkulator kalorii dla dowolnego przepisu.
ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.
Możesz dodawać własne przepisy.
Wybrane przepisy:
Sprawd┼║ za darmo extra.smaczny.pl
7 dni bez ┼╝adnych zobowi─ůza┼ä
Okres testowy wymaga za┼éo┼╝enia konta z podaniem wy┼é─ůcznie adresu email oraz has┼éa dost─Öpu. Rejestracja na okres testowy nie zobowi─ůzuje do wykupienia abonamentu. Adres email b─Ödzie u┼╝yty wy┼é─ůcznie w celach zwi─ůzanych z extra.smaczny.pl. Po okresie testowym mo┼╝liwa kontynuacja dost─Öpu od 10,75 z┼é miesi─Öcznie (zale┼╝nie od wybranego okresu abonamentu).
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA s─ů dost─Öpne bez reklam, za to z tabelami warto┼Ťci od┼╝ywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl mo┼╝esz przetestowa─ç za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
To ciesze się bardzo, że się udało i że smakowało :)
Dorota [2017-12-10 21:56:55]
robilam te ciacho super smakuje dzieki za przepis pozdrawiam
piszanka [2017-12-10 16:11:46]
Dzi─Ökuj─Ö bardzo :)
Dorota [2014-09-14 21:41:58]
Dodaj komentarz:
Newsletter

Szukasz kulinarnych inspiracji? Zapisz si─Ö na newsletter smaczny.pl aby co kilka dni otrzyma─ç od nas porcj─Ö ciekawych przepis├│w i porad.

Newsletter jest i b─Ödzie bezp┼éatny. Nikomu nie przekazujemy Twojego adresu email. B─Ödzie on u┼╝yty tylko i wy┼é─ůcznie do wysy┼éki maili ze smaczny.pl.

Progmid 2003 - 2021. Wszystkie prawa zastrze┼╝one.