Przepisy Extra

Piernik z kefirem i bakaliami

Składniki:

Piernikowe ciasto:
2 szklanki m─ůki pszennej
2 łyżki przyprawy do piernika
1 łyżka kakao do ciast
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 jajka
s├│l
┬Ż szklanki cukru
4 łyżki miodu
200 ml kefiru
20 dag powide┼é ┼Ťliwkowych
3 łyżki oleju (np. kokosowego)
5 dag rodzynek
5 dag ┼╝urawiny
5 dag moreli
5 dag orzechów włoskich
Polewa czekoladowa:
10 dag masła
5 łyżek mleka
3 łyżki kakao do ciast
3 łyżki cukru
5 dag gorzkiej czekolady
Do dekoracji:
┼Ťwi─ůteczne gwiazdki

Spos├│b wykonania:

M─ůk─Ö pszenn─ů (┼éy┼╝k─Ö m─ůki od┼éo┼╝y─ç do bakalii) wymiesza─ç z przypraw─ů do piernika, kakao do ciast i sod─ů oczyszczon─ů. Suszone morele i orzechy w┼éoskie pokroi─ç.

Bia┼éka ubi─ç ze szczypt─ů soli na sztywn─ů pian─Ö. Doda─ç cukier i dalej ubija─ç, a┼╝ cukier si─Ö rozpu┼Ťci. Nast─Öpnie doda─ç ┼╝├│┼étka i ubija─ç, a┼╝ mas─Ö b─Ödzie puszysta. P├│┼║niej wsypa─ç m─ůk─Ö pszenn─ů z dodatkami, doda─ç mi├│d, kefir, powid┼éa ┼Ťliwkowe i olej kokosowy (wcze┼Ťniej nale┼╝y go lekko podgrza─ç, aby by┼é p┼éynny). Ca┼éo┼Ť─ç delikatnie zmiksowa─ç. Na koniec doda─ç bakalie (opr├│szone 1 ┼éy┼╝k─ů m─ůki pszennej) i ponownie razem wymiesza─ç.

Gotowe ciasto piernikowe z bakaliami przełożyć do podłużnej formy keksowej o wymiarach 26 na 11 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 50 minut w temperaturze 175 °C. Ostudzić.

Do rondelka prze┼éo┼╝y─ç mas┼éo. Doda─ç mleko, kakao do ciast i cukier. Ca┼éo┼Ť─ç razem podgrzewa─ç, a gdy masa si─Ö po┼é─ůczy zdj─ů─ç z ognia. Do gor─ůcej masy doda─ç kostki czekolady i razem wymiesza─ç, aby sk┼éadniki si─Ö po┼é─ůczy┼éy. Lekko ostudzon─ů polew─ů czekoladow─ů pola─ç piernik i udekorowa─ç gwiazdkami.

Smacznego.

Dodane przez w dniu
Wyra┼║ opini─Ö
4.1936507936 stars based on 63 reviews Ciasta i s┼éodko┼Ťci
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA s─ů dost─Öpne bez reklam, za to z tabelami warto┼Ťci od┼╝ywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl mo┼╝esz przetestowa─ç za darmo przez 7 dni!
Komentarze do przepisu:
Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrze┼╝one.