Serowe pączusie

Składniki:

Ciasto:

1/2 kg sera białego

4 jajka

2 szklanki mąki tortowej

5 łyżek śmietany 18%

5 łyżek cukru

cukier waniliowy

aromat waniliowy

otarta skórka z 2 pomarańczy

2 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

25 ml spirytusu

Do dekoracji:

cukier puder

Sposób wykonania:

Ser zmielić. Do sera dodać jajka, mąkę tortową, śmietanę, cukier, cukier waniliowy, aromat waniliowy, otartą skórkę z pomarańczy i sodę oczyszczoną. Na koniec dodać spirytus i wszystko dokładnie wymieszać.

Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, przed każdym formowaniem pączka, należy moczyć ręce w wodzie, dzięki czemu ciasto nie będzie kleić się do ręki. Uformowany pączek od razu wrzucać do gorącego tłuszczu i smażyć na złoty kolor. Usmażone pączki wykładać na ręcznik papierowy. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.

Z przepisu wyjdzie około 35 serowych pączusiów.

Smacznego.

Dodane przez Marysia w dniu 2012-01-11
6 opinii | Wyraź opinię

Testuj za darmo extra.smaczny.pl przez 7 dni

Duuużo więcej przepisów, bez reklam za to z informacjami o kaloriach i wartościach odżywczych

Dostęp do 7835 przepisów.

Informacje o liczbie kalorii i wartościach odżywczych przepisu oraz kalkulator kalorii dla dowolnego przepisu.

ZERO reklam, dzięki czemu strona ładuje się bardzo szybko.

Możesz dodawać własne przepisy.

Wybrane przepisy:

Kruchy przekładaniec z biało-czarną masą

Makowiec z kokosem na kruchym spodzie

Prawdziwa wuzetka

Orzechowe luksusowe

Czekoladowo-bananowe ciasto na biszkopcie

Ziemniaki w przyprawach

Sernik z brzoskwiniami, karmelową polewą i herbatnikami

Sprawdź za darmo extra.smaczny.pl

7 dni bez żadnych zobowiązań

Okres testowy wymaga założenia konta z podaniem wyłącznie adresu email oraz hasła dostępu. Rejestracja na okres testowy nie zobowiązuje do wykupienia abonamentu. Adres email będzie użyty wyłącznie w celach związanych z extra.smaczny.pl. Po okresie testowym możliwa kontynuacja dostępu od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).

Podobne przepisy:

EXTRA *

Żółciutkie pączki

EXTRA *

Pączki z pomarańczową skórką

Miękkie jogurtowe pączki

EXTRA *

Aromatyczne pączki

Ziemniaczane pączki

Błyskawiczne oponki

Przepisy EXTRA *

Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.

Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).

extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!

Pomarańczowe pączki

Pyszne pączki

EXTRA *

Pączki angielskie

Lekkie i puszyste pączki

Różane pączki

EXTRA *

Pączki z mąki ryżowej i pszennej

Małe drożdżowe pączusie

Orzechowe pączki

EXTRA *

Karnawałowe wypieki z serem

Komentarze do przepisu:

Dziękuję i cieszę się, że mogłam pomóc. Trzymam kciuki, żeby kolejne pączusie się udały :)

Dorota [2014-07-11 23:59:13]

Hmm... to przyczyna może być jeszcze taka, że tłuszcz był za zimny, wtedy pączki dłużej się smażą i wtedy też piją tłuszcz. Inna przyczyna to: za dużo pączków było naraz włożonych, wtedy też tłuszcz się oziębia - i znowu pączki dłużej się smażą i piją tłuszcz.

Dorota [2014-07-10 23:20:12]

Dziękuję i polecam, bo Karnawał już blisko ;)

Dorota [2013-12-27 18:51:06]

pychotka..żałuję,że nie zrobiłam z podwójnej porcji:-)mięciutkie nawet na drugi dzień..część ciasta kładłam łyzką a część formowałam kulki..polecam

avon76 [2013-02-26 22:52:20]

wygladaja rewelacyjnie i apetycznie trzeba spróbować

Cecylia [2012-01-31 11:58:57]

Dziękuję :) To ja zaraz zerknę na forum na Twój przepis :) Pamiętam, że też kiedyś piekłam pączki i wykładałam je łyżką, to też był dobry sposób, bo szybko i nie trzeba było się "brudzić" ciastem, pozdrawiam :)

Dorota [2012-01-11 11:21:07]

Dodaj komentarz:

Na czasie

Hu hu ha zima zła

Karnawałowe przysmaki

Smaczne na przeziębienie

Ostatnio na forum

Wejdź na forum