Suszoną żurawinę przesypać do miseczki. Dodać rum, wymieszać, przykryć talerzykiem i zostawić na noc.
Matiasy zalać zimną wodą lub mlekiem i zostawić tak na około 30 minut. Później wypłukać, dokładnie osuszyć i pokroić w szerokie 3-4 cm plasterki, a następnie przekroić jeszcze na połowę - powstanie kwadrat.
Do jogurtu bałkańskiego dodać curry, kilka kropli soku z cytryny, szczyptę ziołowego pieprzu i wymieszać.
Na koniec do miski przełożyć suszoną żurawinę, matiasy, zalać jogurtem z przeprawami i razem wymieszać. Włożyć na noc do lodówki, a przed podaniem na stół jeszcze raz wymieszać. Przełożyć do czystej salaterki i dowolnie udekorować.
Podane składniki wystarczą na około 3-4 porcje.
Smacznego.
