Steki z rekina w panierce

Name: Steki z rekina w panierce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50 dag steków z rekina (kupiłam 1 kg, a po rozmrożeniu było 50 dag = 4 sztuki); 1 jajko; gałka muszkatołowa; sól himalajska; pieprz cytrynowy; olej; bułka tarta

·27 mar 2017

20 min

Dania główne Smażenie Dania rybne Szybkie dania (do 30 min) Obiad Kolacja Główne składniki Bez laktozy

1 / 21

Gotowe za

20 min

Przygotowanie

10 min

Gotowanie

10 min

Porcje

Trudność

Łatwy

Steki z rekina w klasycznej panierce z jajka i bułki tartej, doprawione gałką muszkatołową i pieprzem cytrynowym. Smażone na złoty kolor, podawane z ziemniaczkami i surówką.

Składniki

50 dag steków z rekina (kupiłam 1 kg, a po rozmrożeniu było 50 dag = 4 sztuki)

1 jajko

gałka muszkatołowa

sól himalajska

pieprz cytrynowy

Dodatkowo:

olej

bułka tarta

Przygotowanie

Steki z rekina rozmrozić, opłukać zimną wodą i dokładnie odcisnąć z wody.

Jajko rozbić i przełożyć do talerza. Dodać do niego szczyptę gałki muszkatołowej, soli, pieprzu cytrynowego i razem rozmieszać widelcem. Rybę maczać w jajku, a następnie obtoczyć w bułce tartej.

Kłaść na patelnię z rozgrzanym olejem i smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Podawać na ciepło z ziemniaczkami, buraczkami lub kiszonymi ogórkami.

Podane składniki wystarczą na około 4 porcje.

Smacznego.

Ile kalorii ma ten przepis?

Policzyliśmy wszystko co do grama — kalorie, białko, węglowodany i tłuszcze. Wynik zobaczysz w Klubie, przy tym i ponad 7 800 innych przepisów. Bez reklam, za to z miejscem na własne przepisy i prywatne notatki.

Sprawdź, co daje Ci Klub Smaczny →

Komentarze

Dodaj komentarz

Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

Brak komentarzy. Bądź pierwszy!