Wiosenne śledzie

Potrawy z ryb powinny jak najczęściej gościć na naszych stołach! Niestety w Polsce spożycie ryb nie jest duże, a szkoda... Mięso ryb zawiera duże ilości kwasów tłuszczowych omega-3, które pozytywnie wpływają na układ krążenia człowieka. To tylko jeden z powodów, dla których warto jeść ryby. Przedstawiamy tutaj ciekawy i sprawdzony przepis kulinarny na ryby z warzywami - mniam - jak pysznie i zdrowo się zrobiło :) Śledzie, w tym przepisie młode śledzie tzw. matiasy z dodatkiem wiosennych rzodkiewek i szczypiorku, przyprawione pieprzem i solą, to smaczna przystawka, w zasadzie do każdego posiłku. To coś dobrego dla miłośników śledzi i sałatek z ich udziałem. Przygotowanie tego dania należy rozpocząć na jeden dzień przed podaniem, ponieważ matiasy powinny przez noc moczyć się w mleku. Polecamy, bo te śledzie są przepyszne! Świetnie sprawdzają się również jako sałatka wielkanocna. Smacznego.