Aby ryż nie skleił się podczas gotowania, należy w garnku podgrzać nieco oleju, a następnie dodać do niego ryż i dokładnie wymieszać. Dopiero wówczas można zalać ryż wrzącą wodą i zagotować na mocnym ogniu. Później garnek należy przykryć i gotować ryż na małym ogniu do czasu aż spęcznieje.