Przepisy z rybami
Ryby i potrawy z ryb niezbędne w prawidłowym odżywianiu ludzi
Potrawy z ryb, bez względu na to czy przygotowane z mięsa ryb morskich, czy słodkowodnych śmiało można zaliczyć do najzdrowszych i najbardziej pożądanych produktów spożywczych w diecie człowieka.
Mięso z ryb jest łatwo trawione, a tym samym doskonale przyswajalne przez organizm i zawiera bardzo ważne składniki odżywcze, minerały i witaminy niezbędne do prawidłowej pracy organizmu.
Rybie mięso zawiera wielkie ilości kwasów tłuszczowych omega-3, witamin oraz minerałów, takich jak: jod, fosfor, fluor, selen i wiele innych ważnych dla organizmu elementów. Częste spożywanie potraw z ryb morskich i słodkowodnych pozwoli na ich bieżące uzupełnianie.
Mięso z ryb to nie tylko wartości odżywcze, to również doskonały smak.
Potrawy przygotowane z mięsa rybiego charakteryzują się często wyrazistym, oryginalnym i subtelnym smakiem.
Potrawy z ryb można przyrządzać na wiele sposobów.
Daje to możliwość ich dopasowania do gustów członków rodziny. Ryby można smażyć, zapiekać oraz gotować. Czytaj więcej
Każdy z tych sposobów przygotowania ryby do spożycia podkreśla ich walory kulinarne. Gotowane mięso rybie jest niezwykle delikatne w smaku i ma subtelny zapach.
Po upieczeniu na grillu lub smażeniu na patelni, potrawy z ryb nabierają bardzo zdecydowanego charakteru, który można jeszcze zintensyfikować dodając ziół i przypraw.
Ryby świetnie komponują się z warzywami lub owocami, dlatego też często są składnikiem różnych sałatek.
Mięso z ryb można również łączyć z innymi produktami spożywczymi np. z makaronem .
Ryby podawane są podczas szczególnie uroczystych posiłków. Przykładem może być karp oraz śledzie, bez których trudno wyobrazić sobie kolację wigilijną.
Ze względu na wartości odżywcze oraz smakowe warto wprowadzić do menu swojej rodziny ryby oraz potrawy z ryb i podawać je jak najczęściej.
