Przepisy na pasty

Pasty do chleba i kanapek

Pasty to bardzo ciekawy wyrób kulinarny. Najczęściej w kuchni pasty stosowane są do przygotowania kanapek, ale też do faszerowania jajek (świetny pomysł na Wielkanoc), pomidorów, kruchych słonych babeczek, ruloników z szynki lub z żółtego sera.

Pasty zastępują często stosowane i popularne produkty do smarowania pieczywa takie jak masło, margarynę oraz dodawane do tradycyjnych kanapek wędliny i sery. Mają więcej zalet niż wad. W zasadzie jedyną ich wadą to może być kaloryczność, która zresztą zależy od produktów użytych do jej wykonania. Pasty można kupić w sklepie, ale o wiele szybciej, zdrowiej (bo bez niepotrzebnych dodatków) i zapewne taniej będzie wykonać ją samodzielnie.

Z czego można przygotować pasty do kanapek? Praktycznie trudno określić precyzyjnie z jakich produktów można je przyrządzać. Można przygotować specjalnie na pastę różne produkty spożywcze, dla przykładu najbardziej popularne to jajka, ryby, mięsa, warzywa, orzechy, owoce i wiele innych. Oszczędni mogą wykorzystać resztki z obiadu lub produkty znalezione w lodówce, jednak warto dodać, że muszą to być artykuły nie zepsute i dobrej jakości.

Wykonanie pasty jest zazwyczaj jest proste i szybkie. Rozdrobnione (najczęściej drobno krojone) składniki po umieszczeniu w pojemniku trzeba wymieszać lub bardziej rozdrobnić np. blenderem. Sposób wykonania zależy od konsystencji jaką ma mieć pasta. Możliwości doboru składników na pasty jest nieskończenie wiele. Dla dzieci można przygotować pasty o charakterze słodkim z brzoskwiniami lub rodzynkami, albo innymi owocami. Dorośli członkowie naszych rodzin będą z przyjemnością zajadać się kanapkami posmarowanymi pastą bardziej wyrazistą np. rybną, mięsną czy z sera z dodatkiem drobno pokrojonych warzyw i przypraw. Pasty pozwalają na urozmaicenie codziennych posiłków pod względem ich wartości odżywczych, jak również smakowych. Czytaj więcej