Gotowane pulpety jako dodatek do zupy, drugiego dania lub jako samodzielne danie.
Pulpety to rodzaj małych, okrągłych kotletów, wykonanych z mięsa mielonego, warzyw, kasz, ryżu lub innych składników z dodatkiem przypraw, a niekiedy ziół. Mogą stanowić samodzielne potrawy lub dodatek do obiadu lub kolacji np. z pieczywem.
Najczęściej podawane są z sosem. Ten dodatek powoduje, że pulpeciki stają się bardzo apetyczne i nabierają dodatkowego aromatu, ponieważ sosy te zazwyczaj wykonane są z bardzo wyrazistych produktów np.: pomidorów lub przecieru pomidorowego, grzybów, koperku. Czytaj więcej
Bez względu na to z czego wykonane są pulpety, mogą one być gotowane w wodzie lub na parze.
