Brzoskwinia, pyszny owoc do wypieków i słodkich napojów
Ten pyszny i soczysty owoc o niepowtarzalnym aromacie jest zwłaszcza w okresie jego zbioru częstym gościem w naszej kuchni.
Z powodu właściwości pro – zdrowotnych, ale również smakowych, chętnie wykorzystuje się brzoskwinie do wykonywania najczęściej słodkich wypieków oraz napojów.
Owoce brzoskwini używa się do przygotowywania różnego rodzaju ciast, serników, a nawet babek oraz napojów: kompotów, koktajli oraz smoothie. Czytaj więcej
Brzoskwinie zawierają niewiele kalorii, a dodatkowo zwiększają właściwości trawienne soku trawiennego, dlatego warto podawać je zwłaszcza po potrawach sycących i tłustych.
W kuchni stosowane są zarówno świeże jak również zakonserwowane owoce brzoskwini.
Brzoskwinie doskonale przechowują się po pasteryzacji w słoikach.
