Co należy zrobić przed marynowaniem śledzi?
Przed zamarynowaniem śledzi należy je moczyć przez kilka godzin, najlepiej w tłustym mleku. W ten sposób ryba straci charakterystyczny zapach i nabierze delikatniejszego smaku. Śledzie można także moczyć w wodzie z dodatkiem ziół i przypraw korzennych.
Inne informacje o poradzie:
Autor:
Agnieszka [2011-12-20]
Komentarze do porady:
Ta porada nie została jeszcze skomentowana. Twój komentarz może być pierwszy.
Dodaj komentarz