Czy można grillować truskawki?

Sezon na truskawki i na grilla trwa... więc może by tak truskawki z grilla?

Czemu nie? Ostatnio modne stały się truskawkowe szaszłyki. Przepis na te szaszłyki jest prosty.

Umyte, osuszone i oczyszczone z szypułek truskawki należy nabijać na patyczki do szaszłyków. Można nabijać je na przemian z listkami bazylii. Przed położeniem na grilla można je też posmarować miodową marynatą (propozycja marynaty: 2 łyżki naturalnego miodu, kilka kropel soku z cytryny, kilka kropel oleju z pestek winogron, szczypta soli i cukru).

Taką marynatą smaruje się truskawkowe szaszłyki za pomocą pędzelka przed i po grillowaniu. Szaszłyki te grilluje się z każdej strony po około 30 sekund i podaje się na ciepło.

Truskawkowe szaszłyki i idealnie smakują z waniliowymi lodami – smacznego :)