Jakiego tłuszczu używać do smażenia pączków?
Do smażenia pączków można użyć smalcu lub oleju do głębokiego smażenia. Można także wymieszać smalec z olejem w równych proporcjach.
Inne informacje o poradzie:
Autor:
Agnieszka [2012-01-17]
Komentarze do porady:
Bo jest za gorący, bądź pączki podczas formowania obsypywane były mąką - ale za dużo jej było i teraz się pali (niektórzy oczyszczają pączki z nadmiaru mąki pędzelkiem przed wrzuceniem do oleju), być może jeden z pączków był źle sklejony i wypłynęła marmolada. Niektórzy natomiast smażą pączki na smalcu i twierdzą, że decydowanie lepiej smażą się pączki na nim i nic się nie pieni.
Dorota [2012-01-24 11:58:19]
Dorota [2012-01-24 11:58:19]
dlaczego tłuszcz przy smazeniu paczkow mocno sie pieni ,i kipi .
helena [2012-01-19 13:12:55]
helena [2012-01-19 13:12:55]
Dodaj komentarz