Wigilia

Boże Narodzenie

Kupując świeże ryby w sklepie warto zwrócić uwagę na kilka szczegółów. Świeża ryba charakteryzuje się:

lśniącymi i mocno przylegającymi do skóry łuskami;

wypukłymi i przejrzystymi oczami;

jasnoczerwonymi skrzelami;

jędrnym i sprężystym mięsem - po naciśnięciu nie pozostaje wgłębienie;

delikatnym i charakterystycznym dla danego gatunku zapachem. Zbyt intensywny i ostry świadczy o tym, że ryba jest nieświeża;

nie ma wzdętego brzucha.

Można także wrzucić rybę do wody - jeśli opadnie na dno jest świeża, jeśli wypłynie jest zepsuta.

Inne informacje o poradzie:

Autor:

Agnieszka [2011-12-22]

Komentarze do porady:

Ta porada nie została jeszcze skomentowana. Twój komentarz może być pierwszy.

Dodaj komentarz

Newsletter

Polecamy także

Na skróty

Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.