Przepisy Extra

Ciasto z kulkami

Składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki
4 żółtka
kostka masła
1 łyżka cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki kakao
Ponadto:
słoik powideł śliwkowych
10 dag rodzynek
Krem:
kostka masła
2 galaretki wiśniowe
1 łyżeczka żelatyny
4 białka
1 szklanka cukru

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki ciasta, oprócz kakao posiekać nożem i wyrobić. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej części dodać kakao. Białym ciastem wyłożyć posmarowaną tłuszczem dużą tortownicę, a na ciasto wyłożyć powidła. Z ciemnego ciasta formować kulki wielkości orzech włoskiego i w środek każdej włożyć po 3-4 rodzynki. Kulki poukładać na powidłach. Tak przygotowaną blachę z ciastem włożyć do piekarnika nagrzanego do ok. 150 °C. i piec ok. 45 minut.

Masło utrzeć na puch, dodać pianę ubitą z białek i jedną tężejącą galaretkę, wcześniej rozpuszczoną z żelatyną w szklance wody. Masę wyłożyć na upieczone i wystudzone ciasto.

Ciasto zalać tężejącą drugą galaretką, przyrządzoną według przepisu na opakowaniu.

Smacznego.

Dodane przez Dorota w dniu
6 opinii | Wyraź opinię
Podobne przepisy:
Przepisy EXTRA *
Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych.
Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu).
extra.smaczny.pl możesz przetestować za darmo przez 7 dni!
EXTRA *
Zdjęcie potrawy Gumowiec
Komentarze do przepisu:
W przypadku, gdy ciasto wyjdzie za rzadkie, należy dodać więcej mąki.
Dorota [2006-07-18 12:54:40]
Dotego kremu nie dodaje się tłuszczu.
ala [2006-07-14 17:06:40]
Nie wiem co zrobilam nie tak bo mi nie wyszlo.
MALAMU [2006-02-07 19:05:49]
A mi po wyrobieniu ciasto wyszlo bardzo rzadkie i kleilo sie okropnie do rak.nie mozna bylo zrobic kulek.co zrobilam nie tak?
zdesperowana [2005-05-08 00:04:30]
po prostu pycha .i nawet mi wyszło.
mała [2005-01-04 07:59:40]
kiedyś jadłam to ciasto pod nazwą "bawole oczy", było pycha ale jakoś nie mogę sie zebrać aby je upiec . napewno jest świetne.
pysia [2004-08-06 15:36:08]
Dodaj komentarz:
Newsletter
Progmid 2003 - 2024. Wszystkie prawa zastrzeżone.