Cebule obrać, opłukać i pokroić w małą kostkę. Zrumienić na patelni teflonowej bez tłuszczu. Następnie dodać obrany i pokrojony w małą kosteczkę czosnek. Dodać do cebuli i chwilkę razem smażyć, a następnie ostudzić.
Zrumienioną cebulę z czosnkiem przełożyć do miski. Dodać jogurt naturalny, szczyptę ostrej papryki w proszku i kurkumy, sól morską i pieprz ziołowy do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na około 60 minut.
Sos jest idealny do różnego rodzaju mięs, wędlin, faszerowanych jajek, kanapek, zapiekanek, pizzy i potraw z grilla.
Przepis można stosować również w diecie wysokobiałkowej (protal), w I fazie.
Smacznego.
