Dżem agrestowo-jagodowy

Agrest oczyścić z szypułek i ogonków, a następnie opłukać i osuszyć. Jagody przebrać, opłukać i również osuszyć.

Do garnka z grubym dnem przełożyć agrest i jagody. Dodać cukier i cukier waniliowy. Razem wymieszać i smażyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby masa owocowa się nie przypaliła.

Gotowy, gęsty dżem przełożyć do czystego i suchego słoiczka. Szczelnie zamknąć i pasteryzować przez około 5 minut. Ostudzić, a następnie wynieść do ciemniej i zimnej piwnicy.

Z podanych składników wyjdzie 1 słoiczek 250 ml pysznego dżemu.

Smacznego.